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液體泡沫穩(wěn)定性和粉末分散性的評(píng)估-張力計(jì)
“濕”，“滲透”，“乳化”，“分散”和“起泡”是膠體和表面化學(xué)中的界面現(xiàn)象之一。表面張力是液體和固體的物理性質(zhì)之一，在這些界面現(xiàn)象的形成中起著重要作用。有許多日常用品，例如洗滌劑，油漆，蠟，食品添加劑等，可以通過控制我們周圍的表面張力來優(yōu)化上述界面現(xiàn)象并提高附加值，并使用它們，從而可以使您感到舒適生活。如今，許多日用品制造商使用張力計(jì)作為其研發(fā)和質(zhì)量控制的一部分。
自動(dòng)張力計(jì)DY-300是我們張力計(jì)系列中最標(biāo)準(zhǔn)的張力計(jì)（圖3）。這次，我們將介紹采用Wilhelmy方法和duNoüy方法進(jìn)行的表面張力測(cè)量以外的其他測(cè)量方法，這些方法可以通過DY-300進(jìn)行測(cè)量。
氣泡大致分為氣泡（形態(tài)）和氣泡（氣泡），但膠體和表面化學(xué)中的氣泡通常指氣泡。泡沫既是產(chǎn)品的附加值，又是產(chǎn)品預(yù)期用途的障礙。因此，泡沫產(chǎn)生的容易性（發(fā)泡性），泡沫穩(wěn)定性（泡沫穩(wěn)定性）和消泡性是定義產(chǎn)品質(zhì)量的重要評(píng)價(jià)項(xiàng)目。
通常，發(fā)泡性能隨著表面張力的降低而增加，但是泡沫穩(wěn)定性不一定隨著表面張力的降低而提高。通過使用DY-300測(cè)量薄片長(zhǎng)度，可以輕松評(píng)估泡沫的穩(wěn)定性。
薄片是指構(gòu)成泡沫的液膜，并且薄片長(zhǎng)度是通過測(cè)量液膜拉伸多少來表示泡沫的穩(wěn)定性的指標(biāo)。
測(cè)量操作與通過duNoüy方法進(jìn)行的表面張力測(cè)量*相同，但是測(cè)量本身測(cè)量的是從液膜最大拉伸時(shí)間到破裂時(shí)間的長(zhǎng)度。
在這里，我們將介紹一個(gè)測(cè)量表面活性劑水溶液的泡沫穩(wěn)定性中的薄片長(zhǎng)度的示例。圖5示出了當(dāng)將空氣吹入具有基本相同的表面張力值的表面活性劑水溶液中以產(chǎn)生氣泡時(shí)的狀態(tài)。
在油漆，化妝品，功能材料，食品等中，在制造過程的初始階段，將粉末狀的主要材料與溶劑和粘合劑捏合，以表現(xiàn)出所需的功能，并進(jìn)行處理。作為細(xì)顆粒分散液。此時(shí)，粉末的潤濕性和分散性對(duì)微粒分散液的性能有很大影響。在DY-300中，可以通過使用簡(jiǎn)單的夾具來測(cè)量粉末的沉降性，并且可以由此評(píng)估粉末的潤濕性和分散性。
（1）從粉末的初始分散性的角度評(píng)價(jià)潤濕性
圖7是粉末沉降測(cè)量的圖像，并且可以從將粉末放入液體之后立即的沉降速率來進(jìn)行初始分散性評(píng)估，這導(dǎo)致粉末潤濕性評(píng)估。作為觸控筆，可以使用看起來像打開了傘并倒過來的雨傘的夾具，而不是板或環(huán)。將其浸沒在用作分散介質(zhì)的液體中以獲得0分。之后，粉末樣品在液體中顯影，并且可以通過確定在預(yù)定時(shí)間沉積在觸控筆上的粉末樣品的重量來獲得粉末的沉降速率。
這次，作為張力計(jì)的應(yīng)用實(shí)例，我們介紹了通過測(cè)量薄片長(zhǎng)度來評(píng)估泡沫穩(wěn)定性，以及通過測(cè)量沉降性質(zhì)來評(píng)估粉末分散性。盡管這些評(píng)估方法已被引入很長(zhǎng)時(shí)間，但是由于它們的低暴露程度，它們通常不會(huì)被暴露。
盡管Rosmiles測(cè)試方法仍然是泡沫穩(wěn)定性的主流方法，但可以很容易地測(cè)量薄片長(zhǎng)度測(cè)量作為表面張力測(cè)量的附帶工作，可以說，表面張力測(cè)量對(duì)于表面活性劑評(píng)估是bi不可少的，而無需任何特殊的測(cè)量準(zhǔn)備，這是可能的。
另外，盡管許多制造商出售用于粉末分散性評(píng)估的昂貴分析儀，但通過使用表面張力計(jì)進(jìn)行沉降測(cè)量，可以很容易地以非常低的成本進(jìn)行分散性評(píng)估。
